Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya (Yada yarım paket yaş maya)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için;

• 2 su bardağı domates sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için;

• Mozzarella peyniri (Koymasanızda olur)
• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Domates
• Zeytin
• Mısır
• Yeşil biber
• Kırmızı biber

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Bunu yorma kabına alalım ve ortasını açalım.
2. Mayayı toz şekeri tuzu alıp karıştıralım iki su bardağı suyu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım. Güzelce yoğurduktan sonra üzerine streç çekip yarım saat mayalanmaya bırakalım.
3. O sırada sosunu hazırlayalım domates sosu ya da domates salçası içine söylediğim baharatları ve zeytinyağına ekleyelim iyice karıştıralım sos kıvamına getirelim.
4. Üzeri için malzemelerimiz de hazırlayalım.
5. Mayalanan hamurun havasını alıp kullanacağınız kalıba göre iki veya üç parçaya bölelim.
6. İlk parçamızı alıp fırın kabımızın ölçüsüne göre merdane yardımıyla açalım.
7. Fırın kabına yerleştirdikten sonra üzerine çatal yardımıyla delikler açalım.
8. Önceden ısıttığımız 200° fırında 10 dakika pişirelim.
9. Fırından aldığımız hamuru soslayalım ve üzerine malzemelerimizi güzelce yerleştirelim fırınımız tekrar sürüp 20 dakika daha pişirelim.

Diğer hamurlar için aynı işlemi yapalım pizzamız hazır🍕🫶🏻.