Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz maya
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Sucuk

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Tüm hamur malzemeleri bir kaba alınarak yoğurulur ve üzeri kapatılarak 1 saat mayalandırılır. Mayalanmış hamur tekrar 1 yemek kaşığı un ile yoğurulduktan sonra 3 eşit parçaya bölünür.
Her parçası pizza boyutunda açılır. Kenar köşelere kaşar peyniri konularak üzeri hamur ile kapatılır. Bir çatal yardımıyla orta kısmına çizikler atılır. Önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişirilir. Çıkarıldıktan sonra üzerine salça ve baharat karışımı sürülür kaşar peyniri ve sucuk eklendikten sonra üzerine kekik serpiştirilerek yaklaşık 20 dk 180 derecelik fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
Not : Hamurdan 3 büyük orta boy pizza çıkmaktadır.