Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 yemek kaşığı maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Üst malzemesi için:

• Kaşar peyniri
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• Sucuk
• Mısır
• Zeytin

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik

Tepsiye serpmek için:

• Mısır unu

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Hamur kabini poşete geçirip örtüye saralım 30 dk mayalanmaya bırakalım.
3. Büyük boy fırın tepsisi için yapacaksanız hamurun tamamı yeterli iki küçük tepsi yapacaksanız hamuru ikiye bölün.
4. Kullanacağınız tepsiye bi miktar mısır unu serpin hamuru tepsi büyüklüğünde açın tepsiye alın.
5. Hamuru kalın istemezsiniz çatal delikler açın istemeseniz yapmanıza gerek yok daha önceden ve 190 derecede ısıtılmış fırında 5- 6 dk kadar ön pişirme yapın bu arada sosu hazırlayın.
6. Yarı pişen hamuru fırından alıp ilk önce sosu her tarafına sürün ,daha sonra bolca rendelenmiş kaşar peyniri ,biberleri, sucukları ,mısırı ve zeytinleri de yerleştirip pizzayı tekrar fırına atın alt ve kenar kısımları kızarana dek pişirin.
   Afiyet Olsun 😋
7. Not:Aynı işlemi fırından alcağınız iki ekmek hamuruyla da yapabilirsiniz ama benim tavsiyem hamuru kendi hazırlamanız daha lezzetli oluyor.
8. Hamuru daha fazla yoğurup birer tepsi olacak şekilde dolap poşetlerine koyup buzlukta saklayabilirsiniz.
9. Dolaptan çıkarıp poşetiyle birlikte oda ısısında bekletip yeniden pizza yapabilirsiniz.
10. Üst malzeme içinde mantar sosis domates vs. Evinizde hangi malzemeniz varsa dileğiniz gibi pizzalar 🍕 hazırlayabilirsiniz dilerim dener ve beğenirsiniz. 🤗