Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kuru maya
• Tuz
• Süt
• Un

İçi için;

• 4 tane mantar
• 2 tane orta boy domates
• 2 tane yeşil ve kırmızı biber
• 4 tane küçük sosis
• Sucuk
• Mısır
• Kaşar peyniri

Hamura sürmek için;

• Salça

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1 su bardağı sütü hafif ılıtıp kuru mayayı ıslatıyoruz. 1 tatlı kaşığı tuzu, sıvı yağı ve unu ilave edip yumuşak bir hamur yapıp mayalanmasını bekliyoruz. Hamur mayalanırken iç malzemesini doğrayıp hamur mayalandıktan sonra yuvarlak büyük yağlanmış tepsiye elimizle açıyoruz. Domates salçasına 1 diş sarımsak rendeleyip suyla salçayı karıştırıyoruz. Salça katı olduğu için biraz sürülebilir kıvama getirilmesi gerekiyor. Sosisi, sucuğu, biberleri, mantarı, domatesi en üste de mısırı koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyuyoruz. Fırından çıktıktan sonra da kaşar rendesini koyuyoruz. Afiyet olsun.