Karışık Pizza (3 Adet Orta Boy) Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı ılık su
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
- Sucuk
- Sosis
- Mantar
- Mısır
Karışık Pizza (3 Adet Orta Boy) Tarifi'nin Yapılışı
Hayırlı günler dilerim hanımlar. Sürekli yaptığım pizza tarifini sizinle paylaşmak istiyorum mutlaka kaydedin harika bir tarif😋.
Hamuru dilerseniz ince açarsınız dilerseniz kalın nasıl seviyorsanız her şekilde güzel oluyor 😍.
- Yoğurma kabına ılık su, şeker ve maya alınır, karıştırılır. 10 dakika aktifleşmesi için bekleyelim.
- Daha sonra yağ, tuz ve azar azar un ilavesi yapılarak yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Toparlanan hamurumuzun üzerini kapatarak 30 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha hamuru alalım.
- Elimizle yine toparlayıp havasını aldıktan sonra 3 eşit parçaya ayıralım.
- Kestiğimiz parçayı beze haline getirerek un serptiğimiz tezgahta merdane yardımıyla açalım.
- Fırın kağıdı serilmiş tepsiye alalım. Altına mısır unu serperek de hazırlayabilirsiniz.
- Bir çatal yardımıyla hamurumuzun tüm yüzeyine delikler açalım böylelikle hamur pişerken kabarmayacaktır.
- Sosu için; salça, yağ, su ve kekik karıştırılarak hamurun üzerine sürülür.
- Sırasıyla önce kaşar peyniri sonra mantar ve dilediğiniz diğer malzemeler yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 200° fırında pişirilir. Afiyet şifa olsun.