Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz

Sos malzemesi

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı karabiber
• İstediğiniz şekilde pizzanızı süsleyebilirsiniz ben (mantar sucuk salam domates biber kasar peyniri kullandım )

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

İlik sütümüzle maya ve şekeri eritiyoruz. Eriyince diğer malzemelerimizi sırasıyla ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu 20 dakika mayalanması için bekletiyoruz.
Hamur mayalanınca borcamın altını yağlayıp hamurumuzu iki eşit parçaya bölüp borcama yayıyoruz. Üzerine sosumuzu sürüp, kaşar rendeleyip, koyuyoruz ve süslemeye başlıyoruz. Daha önce ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirmeye bırakıyoruz.
Herkese afiyet olsun. .