Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Merhaba arkadaşlar sürekli severek yaptığım pizzayı sizinle paylaşmak istedim. Ailece hem yumuşak hem ince hemde lezzetli bir pizza tarifim var.

Öncelikle hamuru için;

• 3 su bardağı un
• Yarım su bardağı süt (Ilık)
• Yarım su bardağı su (Ilık)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ margarinde olabilir
• 1 paket insant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için ;

• 2 temek kaşığı salça
• 3 diş sarımsak
• Azcık su

Üzeri için

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Mısır
• Biber
• Domates
• Sosis

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yoğuralım.
2. Sütü ve suyu bir kaba koyalım.
3. Üzerine mayayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
4. Sonra yağı ekleyelim.
5. Unu katalım.
6. Unun üzerine tuzunu şekerini koyup hamuru kıvam alana kadar yoğuralım.
7. Kulak memesi kıvamını alıcaktır.
8. Güzelce sarıp ılık bir odada 1 saat bekletelim hamur gelsin.
9. Hamur gelince güzelce oklavayla her yerini eşit bir şekilde açıyorum.
10. Fırın tepsisini yağlayıp güzelce içine seriyorum.
11. Hamurun üzerine sosunu güzelce sürüyorum.
12. Sonrasında rendelediğim kaşarın yarısını güzelce yaydıktan sonra üzerine doğradığım sucuk, sosis, biber, mısır, domatesleri diziyorum.
13. 170°fırına atıyorum pişince tepsiyi fırından çekip diğer kalan kaşarı da üzerine yayıp 3 dakika daha pişiriyorum.
14. Kaşar eriyince çıkarıyorum servise hazır. Afiyet olsunnn