Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket kuru maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4-5 su bardağı un

Üzeri için :

• Sucuk
• 2 adet domates
• Zeytin
• Biber
• Kaşar peyniri
• 3 diş sarımsak

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Eğer pizzanızı sabah yapacaksanız aksamdan zeytinleri hazırlayın. Vakit almasın diye ben öyle yapıyorum.

1. Hamurumuzu hazırlamadan önce süt ve suyu ılık olacak sekilde hafif ısıtıyoruz.
2. Yoğuracağımız kaba döküp maya, şeker, tuz ve yağı ekleyip karıştırıyoruz.
3. 5 dk bekledikten sonra unumuzu azar azar katıp elimiz yapışmayana kadar yoğuruyoruz.
4. Daha sonra hamurumuzu 3 parçaya ayırıyoruz.
5. Bu ölçülere göre 3 orta boy pizza çıkıyor.
6. Merdane yardımı ile açıp üstüne rendelenmiş domates, sarımsak sosumuzu sürüyoruz.
7. Kaşar peyniri hariç diğer malzemeleri ekleyip 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
8. Hamur pişince çıkarıp rendelenmiş kasar peynirini ekleyip tekrar fırına veriyoruz. Peynirler eriyince pizzamız servise hazır.
   Afiyet olsun :)