Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Pul biber
• 2,5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı ketçap

Üst malzemesi;

• Sucuk, sosis, domates, kırmızı biber, yeşil biber, zeytin, kaşar peyniri

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleri karıştırılır. Üzerine temiz bir bez örtülür ve yarım saat mayalandırılır. Mayalandıktan sonra tepsiye yağılı kağıt serilir. Hamur ikiye bölünür, yarısı yağlı kağıdın üzerine alınır ve elle açılarak ince bir hamur elde edilir. Hamura elle yuvarlak şekil verilir. Üzerine hazırlanan sosun yarısı sürülür. İlk önce ince doğranan kırmızı ve yeşil biber serpilir. Sonra sucuklar, sosisler, domatesler ve zeytinler eklenir. 12 dk pişirilir. Sonra rendelenmiş kaşar serpiştirilir. 2-3 dk daha fırına verilir. Kaşarlar eriyince alınır. Diğer kalan hamurda aynı şekilde yapılır. Afiyet olsun:)