Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• Çeyrek çay bardağı zeytin yağı
• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tepeleme tuz
• Aldığı kadar un ele yapışmayacak yumuşak kıvam olacak

Sosu için

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı su salçayı açmak için
• Çeyrek çay bardağı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı şeker
• İsteğe bağlı sarmısak 1 diş

Üstü için

• 1 kase rendelenmiş kaşar
• 1 tane orta boy domates
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 10 tane zeytin
• Yarım bardak haşlanmış
• Mantar benim elimde yoktu kullanamadım
• Sebzelere tuz

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yapıp dinlendirelim. O arada bizde sebzeleri incecik keselim zeytini çekirdeğinden çıkarıp ince doğrayalım.
2. Sucuğumuzda doğrayalım kaşarı rendeleyelim.
3. Sebzelerimize birazda tuz serpelim büyük bir kaseye sos malzemelerini koyup karıştıralım
4. Dinlenmiş hamuru biraz unlayıp elimizle yuvarlak şekil vererek yada merhametle açalım
5. Tepsiye yağlı kağıt koyalım yağlı kağıt yoksa mısır unu serpelim tepsiye yada normal un yapışmasın diye hamuru açtıktan sonra tepsiye alalım sos her yerine gezdirelim.
6. üstüne domates ve biberlerinde gezdirelim eşit dağıtalım mantar kullanıcaksak onları da sonra önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına atalım. 20 dakka felan pişirelim tepsiyi çıkarıp kaşarı üstüne gezdirelim ve sucuğu mısırı zeytininde eşit dağıtalım.
7. Üstüne 5 dakika daha fırında bırakalım sonra çıkarıp dilimleyip servis yapalım