Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 1. 5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 fincan sıvı yağ
• Nane
• Karabiber
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Biber
• Domates

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ılıtılır bir kaba süt, şeker ve maya konur. 15 dakika mayalanır.
2. Diğer hamur malzemeleride eklenip güzelce yoğurularak yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Üzeri örtülerek ılık bir yerde 1 saat kadar dinlendirilir.
4. Yağlanılan tepsiye güzelce yayılır. Biraz daha mayalanması için bırakılır.
5. Küçük bir kaseye salça yağ sarımsak ve baharatlar eklenerek sos hazırlanır.
6. Hazırlanan sos hamurun üzerine sürülür.
7. Kaşar peyniri rendelenerek üzerine serpilir daha sonra üzeri için olan malzemeler teker teker yerleştirilir.
8. 200• önceden ısıtılmış fırına sürülür 15 dakika piştikten sonra çıkarılır üzerine kaşar peyniri serpilir tekrar fırına sürülür.