Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket instant kuru maya
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağına yakın un

Sos için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı katı biber salçası
• 1 çay kaşığı nane, tuz ve kimyon
• Bir miktar zeytinyağı

Üst malzemeler;

• Sucuk
• Zeytin
• Biber
• Domates
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar🙋
Elbette benim gibi sizlerde pizza seviyorsunuz 🥰
Sizlere enfes bir pizza tarifi ile sizlerleyim 💓

1. Öncelikle ılık su, toz şeker ve kuru mayayı eriterek üstü kapalı olarak 5- 10 dakika bekletin.
2. Daha sonra içine sıvı yağ, tuz ve unu ekleyerek yoğurmaya başlayalım yaklaşık 3 su bardağı un kullandım kıvama göre arttırıp azaltabilirsiniz.
3. Hamuru dinlenmesi için strecleyip 1 saat kadar mayalandırıyoruz.
4. Hamur mayalanırken üst malzemelerini doğrayalım.Ben malzeme olarak sucuk, kaşar peyniri, domates, biber ve siyah Zeytin seçtim (isterseniz mantar da ekleyebilirsiniz)
   ayrıca üzerine salçalı sosunu hazırlayalım.1 saat sonunda hamurumuz mayalanmış olacaktır.
5. Hamuru alıp az yağ akıttığımız fırın tepsisine eşit şekilde basalım.
6. Üzerine çatal ile delik açıp, önceden ısınmış fırında bir 10 dakika kadar pişirelim (çok pembeleşmemesi gerekiyor yoksa sert bir taban olur)
7. Fırından çıkarıp salçalı sosumuzu açık yer kalmayacak şekilde yayalım.
8. Daha sonra sucuk, domates, biber ve zeytini serpelim.
9. Önceden ısınan 180° fırında 20 dakika kadar pişirelim
10. Pişen pizzamızı fırından çıkaralım ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyelim.
    Tekrarda fırına koyup 5 -10 dakika arası kaşarlar fazla yanmayacak şekilde pişirelim
    dilimleyip servis edebilirsiniz.

Şimdiden deniyen Herkese afiyet olsun 💓