Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 200 ml bardak ılık su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 kuru maya
• Aldığı kadar un (ben 1 kilo kadar kullandım)

Sosu için;

• 1 su bardağı domates püresi
• 1 tatlı kaşığı fesleğen, kekik de olur
• Çok az karabiber ve pul biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tuz

Üst malzeme için;

• Mantar
• Sucuk
• Domates
• Kaşar
• Mısır
• Yeşil biber
• Zeytin

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuz için 200 ml bardak ılık su,4 yemek kaşığı zeytinyağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı şeker ve 1 paket kuru mayayı karıştırma kabına alıp ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edin.
2. Daha sonra hamurumuzu yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakın.
3. Sosu için domates püremizi, zeytinyağımızı, tuzumuzu, karabiber ve pul biberimizi ve fesleğenimizi ekleyip karıştıralım.
4. Bu arada fırınımızıda açıp 180 dereceye alalım ve ısınmaya bırakalım
5. Dinlenen hamurumuzu 2 ayrı beze yapıp birini merdane yardımıyla oval açalım varsa pizza tepsisi üzerine yoksa yağlı kağıt serilmiş fırın tepsi üzerine yerlestirip üzerine hazırladığımız domates sosunu sürelim ve sırayla bütün malzemelerimizi ekleyelim ve pişmek üzere fırına verelim.

Afiyet olsun