Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1/2 (yarım) paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (en son hamuru toplamak için kullanılacak)
• Alabildiği kadar un

Sos için;

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Üzeri için;

• 2 tane mantar
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1/2 (yarım) sucuk
• 1 tane domates
• 15 tane yeşil zeytin (çekirdeği çıkmış )
• 15 tane siyah zeytin (çekirdeği çıkmış )
• 3 yemek kaşığı süt mısır
• 50 gr kasar(rendelenecek)

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı yağ harici tüm hamur malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz, unu yavaş yavaş ekliyoruz hamur katılaşınca 1 yemek kaşığı yağ ile topluyoruz.
2. Ardından en az 1 saat dinlendiriyoruz.
3. Ardından sosunu bir kaseye alıp karıştırıyoruz karıştırdığımız sosu kenarda bekletip üzeri için olan malzemeleri hazırlıyoruz .
4. Mantarları biberleri zeytinleri domates ve sucukları doğuruyoruz.
5. 1 saat geçtikten sonra hamuru portakal büyüklüğünde alıp sıvı yağ ile elimizle açabildiğimiz kadar açıyoruz.
6. Üzerine hazırladığımız sosu sürüp malzemeleri isteğe bağlı bir şekilde koyuyoruz ve üzerine kaşar rendeliyoruz.
7. 250 derece fırında pişiriyoruz afiyet olsun😊.