Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 şu bardağı un
• 2 şu bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• Yarım çorba kaşığı un
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 dış sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 2 çorba kaşığı şu

İç malzemesi;

• Dilimlenmiş sucuk
• 250 g kaşar peyniri
• 3 tane yeşil biber
• 1 şu bardağı mısır
• 1 çay bardağı yeşil zeytin

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 su bardağı unu kaba alıp içine maya sıvı yağ şeker ve tuzumuzu katıyoruz .
2. 2 şu bardağı şu ile güzelce yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
3. Hamur elimize yapışmayana kadar yoğuruyoruz.
4. Hamurumuzu 1 saat kadar mayalamak için bekletiyoruz.
5. Mayası gelen hamuru yuvarlak şekilde açıyoruz yuvarlak tepsimize altına yağlı kağıt serip yerleştiriyoruz .
6. Yanlarını güzelce içine kıvırıyoruz çatalla her yerine delik açılacak şekilde yapıyoruz .
7. İncelikle 200 derecede hamurumuzu 20 dk pişiriyoruz .
8. Sonra hamurumuzu çıkartıp sosumuzu ve malzemelerini katıp tekrar 150 derecede 15 dk kadar daha pişiriyoruz.

Not: 2 tepsi çıkıyor hamurumuzdan.

Afiyet olsun :).