Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 2,5 su bardağı un
• Yarım paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su

Sosu İçin

• 1 su bardağı domates sosu (Ben kış için yaptığımdan kullandım)
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 diş sarımsak
• Kekik
• Nane
• Tuz

Üzeri İçin

• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Domates
• Mısır
• Siyah zeytin
• Soğan

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Unumuzu yoğurma kabına alalım. Ortasını açıp yağ şeker tuz maya ekleyip ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Üzerini temiz bir bezle kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz.
2. Mayalanan hamuru elimizde havasını çıkartacak şekilde toplayıp unladığımız tezgahta fırın tepsisi şeklinde açalım.
3. Ben fırın tepsisinde yaptım siz istediğiniz tepside ve kalınlıkta ayarlayabilirsiniz.
4. Tepsiyi yağlayıp hamurumuzu yerleştirelim. Kabarmasını önlemek için bir kaç yerinden çatal batıralım. Önceden ısıtılmış 200 derecede 5 dakika pişirelim.
5. Öte yandan sosu için domates tuz rendelenmiş sarımsak yağ ve baharatları karıştırıp az pişirdiğimiz pizzamızı çıkarıp üzerine sürelim.
6. Daha sonra istediğiniz malzemeleri kaşar sucuk mısır zeytin domates soğan hamurumuzun her yerine serpelim. Üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.
7. Miss gibi ev yapımı pizzamız servise hazır. Afiyet olsun. 🧿sosunda sarımsağı ve üzerine soğanı kesinlikle koymanızı tavsiye ederim. Ayrı bir lezzet veriyor.