Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 3 su bardağı su
• Aldığı kadar un (Burada un ölçüsü veremiyorum bardak. boyutları farklı olduğu için)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru instant maya

Üst malzeme :

• Kaşar peyniri
• Yeşil ve kırmızı biber
• Mısır
• Çekirdeksiz yeşil zeytin
• Sucuk
• Sosis
• Mantar (Malzemeleri artırabilirsiniz damak tadınıza göre)

Salça sosu:

• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı su (Hepsini karıştırın)

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzeme karıştırılır. Unu 4. Bardaktan sonra kontrollü dökün.
2. Ele yapışmayan yumuşak. Bir hamur elde etmeniz lazım.
3. Hazır olan hamurun ağzını kapatıp 1 saat mayalandırmaya bırakın.
4. Mayalanan hamurlardan büyük bezeler yapın. Bu tariften 4 adet büyük boy pizza çıkıyor.
5. Bezeleri istenilen büyüklükte unlayarak acın.
6. Çok ince yada çok kalın olmasın pizza hamurunuz. Pizza tepsisini yağlayın hamuru yerleştirin.
7. Not :pizza tepsiniz yoksa normal fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
8. Pizzanızı onun üzerine koyun.
9. Önce hamurun her tarafina eşit şekilde salça sosu sürün.
10. Ardından rendelenen kasar peynirini bolca serpin.
11. Üzerine istediğiniz pizza. Malzemeleri ile süsleyip önceden ısıtılmış 180 derece pişirin.

Not: pizzaların üzeri pişer altı çiğ kalırsa geniş ve düz bi tavayla ocağın üzerinde biraz alt kısmını kızartabilirsiniz. Afiyet olsun 🌹🌹🌹.