Karışık Pizza Bol Malzemeli Sevenler İçin

Karışık Pizza Bol Malzemeli Sevenler İçin Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı yaş maya
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• Tuz

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı su
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için:

• Kaşar peyniri
• 1 adet domates (büyük ise 1 küçük ise 2)
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• Bir avuç zeytin
• Sucuk
• Salam
• Mısır

Karışık Pizza Bol Malzemeli Sevenler İçin Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru malzemelerini katıp yoğuruyoruz. Güzelce yoğurduktan sonra bir kaba koyup poşete geçirip yarım saat oda Sıcaklığında bekletiyoruz. Hamuru bekletirken üst malzemelerini dilimleyebiliriz ama kaşarları rendeliyoruz. Malzemelerimizi de hazırladıktan sonra hamurun üstüne sürmemiz gereken sosu hazırlayabiliriz. Bir yemek kaşığı salça yarım su bardağı su ve bir Çay kaşığı kekik bir kapta karıştırıyoruz salçayı iyice ezdirip ketçap kıvamına getiriyoruz eğer siz isterseniz ketçap da kullanabilirsiniz sos niyetine ama salça kekik su daha lezzetli oluyor ve daha sağlıklı diye düşünüyorum. Büyük bir borcama dinlenmiş olan hamurunuzu yayıyoruz. Üstüne hazırladığımız salçalı sosu Kaşık ile hamurun üstüne yayıyoruz. Ardından rendelenmiş kaşar peynirlerimizi bolca serpiyorum. Ne kadar bol kaşar olursa o kadar lezzetli oluyor ama kaşarın bir kısmını ayırın çünkü en son yine kullanacağız. Kaşarları serptikten sonra diğer malzemelerimizi de hamurun üstüne serpiyorum. 180 derece ile fırına veriyoruz üst malzemelerinin piştiğini gördüğümüz de fırını açıp kalan kalkar peynirini de en üste serpiyorum 2-3 dakika da öyle pişirip kapatabilirsiniz fırını. Sonra istediğiniz gibi dilimleyip afiyet ile yiyebilirsiniz:)