Karışık Pizza (Bol Malzemeli)

Karışık Pizza (Bol Malzemeli) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 2 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Pizzanın altına serpmek için

• 1 yemek kaşığı mısır unu

Üzeri için;

• 2 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri
• 2 parmak sucuk
• 400 gr mantar
• Yarım su bardağı yeşil zeytin (Çekirdekleri çıkmış ve dilimlenmiş)
• Yarım su bardağı siyah zeytin (Çekirdekleri çıkmış ve dilimlenmiş)
• 1 adet kapya biber (Dilimlenmis)
• Küçük konserve mısır (220 gr)
• Tuz

Pizza Sosu;

• 1 yemek kaşığı domates salçasi
• 4 yemek kaşığı domates biber sosu (Kışlık)

Karışık Pizza (Bol Malzemeli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamurumuzun malzemelerini hepsini bir kapta karıştırıp, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Kabımızın kapağını kapatıp 45 dk. dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Tepsimize bir yemek kaşığı mısır unu serpiyoruz ve açtığımız hamuru elimizle üzerine yayıyoruz.
4. Pizzanın hamuru pişerken fazla kabarmaması için çatalla her tarafını deliyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz.
6. Bu arada sosu ve üzerinin malzemelerini hazırlıyoruz.
7. Bir kaseye salça ve kışlık sosumuzdan alarak iyice karıştırıyoruz.
8. Mantarlarımız suyunu çekene kadar bir tavada kavuruyoruz ki suyu hamurunu yumuşatmasın.
9. Yarı pişen hamuru fırından alıp üzerine sosu kaşıkla sürüyoruz.
10. İlk önce rendelenmiş kasar peynirini ve diğer üst malzemeleri diziyoruz ve en üstüne tekrar kasar peyniri ekliyoruz.
11. Fırınımıza alıp kendi ayarına göre pişiriyoruz.

Mutlu kalin❤Afiyet olsun