Karışık Pizza Dominostan Siparişe Son Tarifi'nin Malzemeleri
1 paket instant kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı süt
5 su bardağı un
Sosu için:
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
Az miktar karabiber
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 domates rendesi
Tuz
Üzeri için:
Mantar
Sucuk
Kırmızı biber
Yeşil biber
Yeşil zeytin
Mısır
Rendelenmiş kaşar peynir
Siyah zeytin
Karışık Pizza Dominostan Siparişe Son Tarifi'nin Yapılışı
Karışık pizza yapımı için; öncelikle derin bir kaba su ,süt ,maya ,şeker ,tuz ekleyip ekleyip maya eriyene kadar karıştırın.
Üzerine zeytinyağını ekleyip unu yavaş yavaş dökerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Ardından pizza hamurunun üzerini kapatıp, ılık bir yerde yaklaşık 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Diğer tarafta pizza hamurunun sosu için; bir kaba domates rendesi, domates salçasını koyun.
Üzerine az miktar karabiber, kekik, tuz, rendelenmiş sarımsak ve zeytinyağı koyup, iyice karıştırın.
Mayalanan pizza hamurunu tezgah üzerine alıp, 2-3 kere yoğurun.
Ardından 3 eşit parçaya ayırıp, düzgün bezeler yapın. Eğer kalın hamurlu pizza yapmak istiyorsanız hamuru 2 eşit parçaya bölebilirsiniz.
Bezelerden birini alıp, hafifçe unlanmış tezgah üzerine koyun.
Hamurun üzerine de az miktar un serpiştirip, merdane yardımı ile açın.
Açtığınız pizza hamurunu merdane yardımı ile alıp, tepsinin içine güzelce yerleştirin.
Ardından pizza hamurunun pişerken kabarmaması için üzerine çatal yardımı ile delikler açın.
Üzerine hazırladığınız sosdan her yerine gelecek şekilde bolca sürün.
Sosun üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Son olarak pizzanın üzerine kullanacağınız miktarda dilimlenmiş mantar, yeşil zeytin, yeşil biber, kırmızı biber ve sucuk dilimlerini yerleştirin.
Ardından mısır taneleri serpiştirin. Bu pizza malzemeleri haricinde isteğe göre siyah zeytin, domates, pastırma, beyaz peynir ve sosis dilimleri de ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız karışık pizzayı önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋 Daha fazla tarif için instagram sayfama beklerim 👉🏻👉🏻baharatlı tatlar👈🏻👈🏻.