Karışık Pizza (Hazırlarını Aratmayacak)

Karışık Pizza (Hazırlarını Aratmayacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı dolusu kuru maya
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yumurta (oda ısısında)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 kg kadar un( kontrollü ekleyelim)

Salçalı Sos malzemesi;

• 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı ketçap
• 1 silme tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) kahve fincanından biraz fazla su

Üst malzemesi;

• Rendelenmiş kaşar
• Sosis
• Konserve mısır
• Dilim zeytin
• Yeşil biber
• Dilediğiniz malzemeyi kullana bilirsiniz

Karışık Pizza (Hazırlarını Aratmayacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına su şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım. 5 dakika kadar bekleyelim.
2. Yumurta, yağ ve tuzu ekleyip karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru ne kadar çok yoğurursak hamur daha iyi olacaktır.
4. Hamurun üzerini kapatıp mayalanması için kaldıralım. En az iki katı olana kadar mayalandıralım.
5. Pizzayı ince hamur seviyorsanız 1 büyük boy dikdörtgen tepsi 2 yuvarlak büyük boy tepsi pizza elde ediliyor.
6. Siz kendi fırın tepsinize göre hamur boyutlarını ayarlaya bilirsiniz.
7. Hamur mayalanırken sos için bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım. Mayalanan
   hamuru tepsi boyunda elimizle tepsinin üzerine açalım. İsterseniz merdaneyle açabilirsiniz.
8. Açtığımız hamura sostan sürelim. Üzerine kaşar rendesi serpelim.
9. Diğer malzemeleri yerleştirip 180 derece fırında 20-25 pişirelim.
10. Pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. Pişen pizzamızı dilimleyip sıcak sıcak servis yapalım.