Karışık Pizza (İnce Hamur) Sevgililer Gününe Özel 2 Kişilik Tarifi'nin Malzemeleri
2, 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı instant kuru maya
1 su bardağı ılık su
Yarım tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
Pastırma, sucuk, salam, kaşar, minik domates, Kızartılmış hellim peyniri. İsteğe bağlı olarak malzemeleri değiştirebilirsiniz)
Pizza sosu için
2 yemek kaşığı domates salçası ve su karışımı
Veya 2 adet rendelenmiş domates ve 1 yemek kaşığı salça karışımı
İsteğe bağlı kekik, fesleğen, 1 adet ezilmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı sıvı yağ sosa dahil edilir
Tepsiye serpmek için 1 yemek kaşığı mısır unu
Karışık Pizza (İnce Hamur) Sevgililer Gününe Özel 2 Kişilik Tarifi'nin Yapılışı
Mısır unu hariç tüm malzemeler yoğurma kabını alınır su yavas yavas kontrollü olarak eklenir. Eğer yetmez ise biraz su ilavesi yapabilirsiniz. Malzemeleri kişi sayınıza göre arttırabilirsiniz.
Bu tarif bir büyük boy 8-10 dilim için uygundur.
Yoğurdugunuz hamurun üzerini streç film ile örtüp 30- 40 dakika kadar mayası gelmesi için dinlendirmeniz gereklidir.
Yoğurma işlemini 5 6 dakika kadar yapmanız yeterli olucaktır.
Mayası gelelim hamuru hafif unlu tezgaha alıp yuvarlak veya kare kalıbınıza göre ve arzunuza göre ince kalın hamur olarak acabilirsiniz.
Bu tarifte ince hamur daha lezzetli oluyor.
Daha sonra mısır unu serptiğimiz tepsiye hamurumuzu alıp üzerini çatal ile deliyoruz.
Tüm yüzeye uygulayın ki az kabarmasını sağlayabilelim.
Önceden ısıttığımız 200*derece fırında 10 dakika kadar ön pişirme yapalım.
Daha sonra fırından hamurumuzu çıkartıp üzerine pizza sosumuzu yayalım.
Onun üzerine sırayla kaşar, sucuk, pastırma, salam ve en son domatesleri koyalım.
Fırının alt katında 20 dakika daha pişirmeye bırakalım.
Tüm malzemeler piştiğinde pizzanız hazırdır.
Fırından cıktıktan sonra üzerine ayrı bir tavada kızarttığınız hellim peynirlerini küp küp kesip koyup servis yapabilirsiniz.
•••Şimdiden Afiyet olsun ❣️
❣️Sevgililer gününde sevgilinize Aşkınızı göstermenin en pratik tarifini sizler için yaptım şimdiden herkesin sevgililer günü kutlu olsun. Aşk ile kalın ❣️