Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• Tuz

Sosu:

• salça
• kekik
• az miktar sıvı yağ
• su

Üzeri için:

• Sucuk
• Sosis
• Zeytin
• Mısır
• Mantar
• Kaşar peyniri

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Ilık su içinde maya eritilir. Kabın içine un konur ortası açılır tuz, maya, yağ eklenir ılık su ile hamur iyice yoğurulur. Üzeri Streçle kapatılıp 10 dakika mayalanır. Bu arada malzemeler doğranır. Sos malzemeleri, karıştırılıp hazırlanır. Hamuru iki eşit parçaya bölünür. Pizza boyutunda açtıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine konur ve önceden 180° ısıtılmış fırında 5-6 dakika pişirilir. Fırından alınır üzerine sosu sürülür biraz kaşar dökülür sırayla malzemeler eklenir ve tekrar fırında üzerindekiler kızarıncaya kadar pişirilir. Tekrar fırından alınıp kaşar eklenir. Kaşarlar eriyince pizzanız hazırdır.