Karışık Pizzalarim

Karışık Pizzalarim Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pizza sosu için:

• 3 orta boy domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Kekik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• Karabiber
• 1 su bardağı su

İç malzemeler:

• 350 gr sosis
• 350 gr salam
• 1 halka sucuk
• 500 gr kaşar peyniri
• 1 kutu mısır
• 100 gr zeytin
• 1 kutu ton balığı
• Kırmızı ve yeşil biber

Karışık Pizzalarim Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz. Bu hamurdan 6 büyük boy pizza elde edeceksiniz.
2. Sosu için soğanı piyazlık ince doğruyoruz domatesi rendeleyip diğer malzemeleri de ekleyip su katarak kıvamını açıyoruz.
3. Malzemeleri istediğimiz şekilde doğruyoruz. İstasyon sistemi ile dizip kenarda bekletiyoruz.
4. Hamur mayalanınca oklava ile inceltip tepsiye koyuyoruz. Önce sosu sürüp ardından kasar peyniri rendesini hamura eşit olarak yayıyoruz.
5. İstasyon şeklinde hazırladığımız malzemelerden ne istersek üzerine dizip fırına veriyoruz.
6. Not: Evde mantar olmadığı için ben eklemedim ama mantarlı da çok güzel oluyor.
7. Not: Salça sosunu sarımsaklı da yapabilirsiniz ama ben kesinlikle soğanlı seviyorum.
8. Not: ayrıca jalepeno biber de çok yakışır elinizde varsa kullanın.
9. Deneyecek olanlara afiyet olsun 🥰.