Karışık Poğaça Tarifi

Karışık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un ( yaklaşık 8 bardak aldı )

Karışık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Süt su maya ve şekeri kaba alıp güzelce karıştırıyoruz. Mayanın aktif olması için biraz bekliyoruz. Daha sonra tuz yumurta sıvı yağıda döküp karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unu döküp güzel bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu 30-35 dk dinlendiriyoruz. İçine elinizde hangi malzemeler varsa koyabilirsiniz. Ben haşhaşlı tahinli peynirli ve kaşarlı yaptım. Tahinli yapacaksanız tahinin üzerine şeker döküp karıştırın. Şekil verdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam döküp 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.