Karışık Turşu
Karışık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
- Salatalık
- Havuç
- Biber
- Kapya biber
- Her kavanoz için 7-8 adet nohut
1 litrelik ölçü için;
- 1 su bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 küp şeker
- 6-7 diş sarımsak
- Kavanozun kalanına sıcak su
Karışık Turşu Tarifi'nin Yapılışı
- Turşuluk için tüm malzemelerimizi yıkayalım. Dilediğimiz şekilde doğrayıp bir kenara alalım. Sarımsaklarımızı da doğrayıp turşuluklarımızın içerisine katalım.
- Daha sonra 1 litrelik kavanozumuzun içerisine 7-8 adet nohut atıp turşuluklarımızı yerleştirelim. Üzerine her bir kavanoz için bir su bardağı sirke, bir yemek kaşığı kaya tuzu, bir küp şeker kalanınıda sıcak su ekleyip kavanozumuzun kapağını kapatalım.
- Bu şekilde 10 günde turşumuz hazır olacaktır vakumlandığı için uzun süre dayanacaktır ama kavanoz açıldığı zaman muhakkak buzdolabında muhafaza etmemiz gerekecektir.
- Dolapta muhafaza ettiğimiz zaman yumuşama yapmaz turşularımız bu şekilde kütür kütür olacaktır.
Not: İstediğiniz turşu malzemeleriyle yapabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
