Karışık Turşu
Karışık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
5 litrelik kavanoz için;
- 2 adet beyaz lahananın göbek kısmı
- 2 adet küçük mor lahana
- Yarım kilo turşuluk salatalık
- Yarım kilo bahçe biber
- 1,5 bardak kaya tuzu
- 2 bardak üzüm sirkesi
- Yarım bardak sirke özü
- 1 avuç nohut
- 15-20 diş sarımsak
Karışık Turşu Tarifi'nin Yapılışı
- Lahanalar yıkanır ve iri şekilde parçalara ayrılır.
- Kavanozun altına nohutlar konur.
- Üzerine lahanalar dizilir. Biraz sarımsak atılır.
- Sırayla sebzeler dizilir, aralarına sarımsak atılır.
- Kavanoza göre su hazırlanır, tuz ve sirke ile karıştırılır. Sebzelerin üzerine dökülür.
- Ağzı kapalı şekilde, serin bir yerde 15 gün bekletilir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
