Karışık Turşu
Karışık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
3 litrelik bidon için gerekli malzemeler:
- 3 adet kelek
- 30 adet taze fasulye
- 10 adet ince acur
- 10-15 adet küçük dolmalık biber veya ince biber
- 4-5 adet yeşil domates
- 1 baş sarımsak
- Bidonun 3′ te 1 ini dolduracak kadar sirke
- Su
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 3 yemek kaşığı kaya tuzu (salamura tuz) veya normal tuz
- Taze fesleğen
Karışık Turşu Tarifi'nin Yapılışı
Kelek, fasulye ve acuru kürdanla birkaç yerinden delerek kaynar suda 5 dakika haşlayın.
Bidona ister sırayla ister karışık şekilde haşlanan ve haşlanmayan tüm malzemeleri ekleyin, en üste taze fesleğen koyun. Tuzu, limon tuzunu da ekleyip sirke ve suyunu da tamamlayın. Ağzını kapatıp güneş almayan bir yerde yaklaşık 2 hafta bırakın. İki hafta sonra yemeye hazırdır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
