Karışık Turşu

Karışık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı limon tuzu
• 1. 5 yemek kaşığı tuz kaya tuzu olursa daha iyi olur
• Su ve tabi ki primiz sarımsak ben 4-5 baş kullandım
• Maydanoz (birer, ikişer dal yeter)

Karışık Turşu Tarifi'nin Yapılışı

Yarım kaldı ama yine de paylaşıyorum. Mantık hep aynı seçenekler farklı. Biz en çok lahana turşusu sevdiğimiz için onu daha çok kullandım. karnabahar, kendisinin her şeyini severim. karnabahar, biber, lahana ve tabi ki turşunun kralı #kornişon. Hepsini de severim.

1. Elma sirkesi
2. Limon tuzu
3. Tuz (kaya Tuzu olursa daha iyi olur)
4. Su ve tabi ki primiz sarımsak😂
5. Maydanoz (birer, ikişer dal yeter)
6. Hepsini tencerede fokur fokur kaynattım.
7. Daha sonra ılımaya bıraktım su orada ılırken bende başladım yıkama işlemine lahanaları yıkadım önce dört sonra ikiye böldüm.
8. Sonra kornişonları çatalla deldim, karnabahar, biber hepsini yıkadım ve ılıyan sirkeli suyu döktüm biraz tuzu eksikti tuz ekledim.
9. İçme suyundan üstüne ekledim ve malesef suyum bitti.
10. O sebeple yarım kaldı sabah sadece su sipariş ederek su eklicem😊 ziraaa haftaya daha minik bir rif karnabahar ve kornişon alacağım.
11. En son üste maydanozları koyup suyu dökünce ağzını sıkıca kapatın.
12. Serin ve güneş ışığı almayan yerde 2 hafta bekletin ara ara tuzuna bakın.
13. Tuzu az olursa bozulur dikkat edin. Haydi kolay gelsin hanımlar.