Karışık Turşu
Karışık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 küçük lahana
- 1 kg salatalık
- Yarım kg havuç
- 4-5 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 avuç nohut
- 1 çay bardağı salamura tuz, su
- 1 su bardağı sirke
Karışık Turşu Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle bütün sebzeler yıkanır.
- Havuçlar soyulur halka halka doğranır.
- Lahanalar salatalıklar doğranır.
- Cam kavanozun dibine nohutlar yerleştirilir .
- Üzerine lahana, salatalık ,havuç sıra sıra dizilir .
- Sarımsakları ve maydanozu en üste bırakılır .
- 1 su bardağı sirke üzerine dökülür .
- 1 çay bardağı kadar iri salamura tuzunu ilave edip üzeri su ile tamamlanır.
- Serin bir yerde muhafaza edilir.
Yaklaşık 15-20 gün sonra turşumuz hazırdır.
AFİYET OLSUN
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
