Karışık Turşu
Karışık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilogram beyaz lahana
- 1 kilogram kornişon salatalık
- Yarım kilogram havuç
- Yarım kilogram salatalık
- 1 avuç acı top biber
- 10-15 adet acı kıl biber
- 1 su bardağı sarımsak
- Kaya tuzu
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 su bardağı elma sirkesi
- Su
Karışık Turşu Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeler doğranıp genişçe bir kaba alınır.
- Üzerine sirkeler dökülür ve 2 yemek kaşığı kaya tuzu eklenir.
- Bu şekilde bir gece ara ara karıştırılarak bekletilir.
- Bir sonraki gün sebzeler dirliğini kaybetmiş olduğu için azalmış olur böylece kavanoza yerleştirilir tuzu kontrol edilir damak tadınıza göre lazımsa eklenir.
- Son olarak su eklenir ben kavanozun kapağını kapatmadan önce streç filmle iyice kapatıyorum hava almasın diye🤗 3 hafta sonra turşumuz hazır olacaktır.
Turşum olunca yine fotoğrafını eklerim. Afiyet olsun🤩
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
