Karışık Turşu

Karışık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo havuç
• 1 kilo kornişon salata
• 1 adet karnabahar
• 1 adet kırmızı lahana
• 15 adet sivri biber
• 3 domates
• 5 6 diş sarımsak
• 2 su bardağı sirke
• 1’er kaşık toz şeker
• 1’er tatlı kaşığı limon tuzu
• 3’er yemek kaşığı kaya tuzu
• Dolana kadar sıcak su veya ılık soğuk fark etmez
• 1’er avuç nohut

Karışık Turşu Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerimizin hepsini doğruyoruz dilimliyoruz.
2. Daha sonra kavonozumuza ilk olarak nohutumuzu koyuyoruz .
3. Nohut mayalanmasını sağlıyor.
4. Ardından dilimlediğiniz tüm malzemeleri harmanlayıp karışık bir şekilde koyuyoruz.
5. Daha sonra limon tuzu kaya tuzu sirkemizi sıcak suyumuzu İlave Ediyoruz inşallah açtıgımızda güzel bir turşu ile karşılaşagızdır :)