Karışık Turşu
Karışık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kilo kelek
- 3 kilo karnabahar
- 3 kilo kapya biber
- 3 kilo hafif al domates
- 3 kilo kornişon
- 3 kilo acur
- 3 kilo havuç
- Yarım kilo küçük yuvarlak acı biber
- 2 litre kara üzüm sirkesi
- Kaya tuzu
- Yarım kilo sarımsak
Karışık Turşu Tarifi'nin Yapılışı
- Bütün malzemeleri bol bol yıkıyoruz bol temiz temiz olması lazım turşu suyunun berrak olması için.
- Sonra istediğimiz büyüklükte doğuruyoruz harmanlayıp koyacağınız kabin içine sebzeleri yerleştiriyoruz.
- Ben 2 kiloluk şişelere koydum ve 5 kiloluk bidona koydum tam 11 şişe ve 5 kilo lik bidon oldu.
- Sonra 2 kiloya 5 -6 diş sarımsak, iki yemek kaşığı tuz ,1 çay bardağı sirke koyarak öyle öyle tamamladım 4 tane acı biber attım. .
- 5 kiloluk bidona da 10 diş sarımsak, 3 çay bardağı sirke ,5 yemek kaşığı tuz ,6 acı biber koydum ve çeşme suyu ile doldurup kapattım.
- Serin karanlık yere koyup muhafaza ediyorum. Afiyet olsun. 😉
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
