Karışık Turşu

Karışık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kelek
• 1 kg havuç
• Yarım kilo kıl biber
• 1 orta boy lahana
• 8-9diş sarımsak
• 2 limon
• Limon tozu
• 1 çay bardağı sirke ruhu
• 5 litre içme suyu
• Göz kararı salamura tuzu

Karışık Turşu Tarifi'nin Yapılışı

1. Turşu malzemelerini yıkıyoruz lahanaları doğruyoruz .
2. Havuçları soyup doğruyoruz kavanozlara .
3. İlk olarak bir sarımsak ve bir dilim limon koyuyorum.
4. Sırasıylan sebzelerimizi koyuyoruz .
5. Son olarak suyumuzu hazırlıyoruz.
6. İçine döküyoruz.
7. 15-20 gün sonra yemeye hazır olup afiyetle yiyebilirsiniz😉