Karışık Turşu Suyu (5 Litreye) Ve Hava Almaması İçin Çözümler

Karışık Turşu Suyu (5 Litreye) Ve Hava Almaması İçin Çözümler Tarifi'nin Malzemeleri

• Doğranmış karışık sebzeler
• Bir avuç sarımsak
• Nohut ve yeşil fasulye

Suyu için;

• 12 bardak hazır su veya kaynatılmış ılık su
• 1 buçuk su bardağı sirke
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 5 yemek kaşığı tuz ve sonradan yarım yemek kaşığı üzerine dökmek için tuz

Karışık Turşu Suyu (5 Litreye) Ve Hava Almaması İçin Çözümler Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar öncelikle tam ölçülü bir turşu suyu tarifi arıyorsanız doğru adrestesiniz. Hemen yapıma geçelim

1. 5 litrelik bidonumuzu alıyoruz. En alta 5 adet nohut ve ve bir kaç sarımsak atıyoruz.
2. Üzerine karışık doğranmış sebzemizi ekliyoruz. Ara katlara ikişer üçer sarımsak ekliyoruz. Bidon dolana kadar aynı işleme devam, çok iyi bastırmalıyız sebzeleri.
3. Daha sonra 12 bardak içme suyumuzu bir kaba alıyoruz, ben hazır su kullanıyorum.
4. Üzerine 5 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı limon tuzu ve 1 buçuk bardak sirkeyi ilave edip iyice karıştırıp içindekileri eritiyoruz, hazırlanan suyu turşumuzun üzerine ilave ediyoruz.
5. Üzerine çıkınca su bidonun yanlarına vurup havasını çıkarıyoruz. Su inecektir tekrar ekleyin.
6. En üste 5 nohut bir kaç sarımsak koyun. Üzerini maydanozla örtün bir tutam sapıyla.
7. Yarım yemek kaşığı tuz tekrar ekleyin üzerine.
8. Sebzeler suyun üzerine çıkmasın diye yeşil fasulyeleri dizin, 5 adet yeterli olur yay görevi görecektir, çok iyi bir çözüm.
9. Kapağımızı kapatmadan streçliyoruz ağzını ve kapağı kapatıyoruz. Kapakları mutlaka arada kontrol edin, çatlak vermesin. Verenleri hemen yeni bir kapakla değiştirin. Serin ve karanlık yer şart. Karanlık olması için üzerini bir sofra beziyle örtün. Şimdiden kolay gelsin Rabbim ağız tadıyla yemesini nasip etsin hepimize.