Karışık Turşu Tarifi ( Videolu Anlatım)
Karışık Turşu Tarifi ( Videolu Anlatım)'ın Malzemeleri
- 2 kilo turşuluk tarla salatalık
- Yarım kilo kıl sivri biber
- Yarım kilo tatlı biber
- 250 gram kırmızı biber
- 750 gram havuç
- 3 çay bardağı sirke
- 9 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 1 avuç nohut
- 1 büyük baş sarımsak
- Kereviz yaprakları
- 3 litre su
- 2 adet limon
Hazırlanışı
- Öncelikle kaynatılmış soğutulmuş hafif ılık üç litre suyumuzun içine, üç çay bardağı sirke, dokuz yemek kaşığı kaya tuzu, bir yemek kaşığı şeker, bir yemek kaşığı limon tuzu, ekleyerek karıştırıyoruz. Turşu suyumuz hazır bekletiyoruz.
- Yıkamış olduğumuz turşuluk malzemeleri kavanoza koymadan önce kavanozun altına bir avuç nohut ve kesmiş olduğumuz sarımsakları koyarak turşuluk malzemeleri içine ekliyoruz.
- Sıkı bir şekilde kavanoza koyduğumuz malzemelerin üstüne hazırlamış olduğumuz turşu suyunu ekleyerek kavanozumuzun ağzını kereviz yaprakları koyarak iyice kapatıyoruz.
- Serin ve karanlık bir yere alarak yaklaşık iki veya dört hafta sonra yemek için hazır şekilde olacaktır. Afiyet olsun.
Gerçek lezzetler.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
