Karışık Yumuşak Poğaça

Karışık Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 Su bardağı un
• 2 Su bardağı sıvı yağ
• 3 Su bardağı ılık süt
• 2 Çorba kaşığı tuz
• 2, 5 Çorba kaşığı şeker
• 1 Paket yaş maya
• 2 Yumurta(sarılar üzerine)

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu

Karışık Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri derin bir kabın içinde yoğurup kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Hamurun üzerini bir örtü ile örtüp 15-20 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur mayalanınca bezeler kopartarak içli ya da sade olacak şekilde şekiller verip yağlanmış tepsiye diziyoruz. Yumurta sarıları, çörek otu ve susamı üzerine kullanıp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.