Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dolu avuç karnabahar
• 1 su bardağı süt
• 1, 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1, 5 yemek kaşığı un
• Yeteri kadar su
• Tuz
• Pul biber

Karnabahar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm 🤗

Bugün sizlere karnabahar sevmeyenlere bile yedirecek, çok lezzetli bir çorba tarifim var.

1. Öncelikle karnabaharları yıkayıp az su da birazcık kaynatalım beni suyu süzelim.
2. Üzerine tekrar su çekip güzelce haşlayalım.
3. O haşlanırken bir tava da yağı eritip unu kavuralım. iki üç dakika kadar kavurduktan sonra salçayı da ekleyip biraz daha kavurduktan sonra karnabaharların üzerine ekleyelim.
4. Süt, tuz, biberi de ekleyip biraz daha kaynadıktan sonra altını kapatıp blendera çekelim.
5. Suyunu sevdiğiniz kıvama göre siz ayarlarsınız. Ben çorbaları daha koyu kıvamlı seviyorum.

Afiyetler olsun 👌🏻