Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir kaç tane karnabahar
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Bir kaç dal maydanoz
• Bir kaç yaprak reyyan otu
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Pul biber
• Nane
• Karabiber
• 2 bardak süt
• 1 bardak sıcak su

Karnabahar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağı ve unu bir tencerede kokusu çıkana kadar karıştıralım.
2. Diğer bir tencere de soğan ve karnabaharı haşlayalım.
3. Daha sonra karnabahar ve soğanı süzdükten sonra diğer tencereye alıp kısık ateşte biraz karıştıralım.
4. Daha sonra suyunu koyup kaynamaya bırakalım.
5. Daha donra rondoya vuralım ve üzerine sütümüzü ekleyip ince ince doğradığımız maydanoz ve reyyan otunu koyup üzerine tere yağını da ekleyip karıştıralım.

AFİYET OLSUN