Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar ( 400 gram )
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı ucu karabiber
• Yarım çay bardağı pirinç
• Yarım limon suyu
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet tavuk knorru
• 1 litre su

Karnabahar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremizi ocağa alıyoruz.
2. Sıvı yağı ilave edip kuru soğanı küp küp doğradıktan sonra tencereye ekliyoruz.
3. Biber salçası ve domates salçasını da ekledikten sonra kavuruyoruz.
4. Karnabaharımızı da iyice yıkadıktan sonra küçük küçük doğruyoruz ve tencereye ilave edip karıştırıyoruz.
5. Domatesimizin kabuğunu soyduktan sonra küp küp doğrayıp onu da tencereye ilave ediyoruz.
6. Üzerine yıkadığımız pirinci ekliyoruz.
7. Tuz ve karabiberi de ekliyoruz.
8. Tavuk knorrunu ( bulyon ) da bıçak yardımıyla toz haline getirip tencereye ekliyoruz ve karıştırıyor.
9. 1 litre suyumuzu da üzerine döküyoruz.
10. Limon suyunu da ekledikten sonra karıştırıyoruz.
11. Kapağı yarı kapalı şekilde devamlı karıştırarak 35 dakika pişiriyoruz.
12. Daha sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun 😊😊😊.