Karnabahar Köfte (Mücver)

Karnabahar Köfte (Mücver) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük karnabahar
• 2 tane yumurta
• 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 çay bardağı lor peyniri
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutan kıyılmış dereotu
• 1 tutan kıyılmış maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı tozbiber
• 2 yemek kaşığı un

Karnabahar Köfte (Mücver) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı ayıklayıp küçük parçalara ayırıyoruz .
2. Tenceremize sıcak su ekleyip biraz tuz atıp karnabaharları yumuşayana kadar pişiriyoruz.
3. Karnabaharları ezip tüm malzeme ile harmanlıyoruz yağlanmış fırın tepsimize görseldeki gibi yapıp diziyoruz .
4. Önceden ısınmış 175°lik fırına iyice kızarana kadar pişiriyoruz tercihe göre yağda da kızartabilirsiniz afiyet olsun 💕.

☆ Karnabahar iyice soğuduktan sonra tüm malzemeyi ekleyelim.