Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük karnabahar
• 1 adet kuru soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 3-4 yemek kaşığı galeta un
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Kızartmak için

• Sıvıyağ

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharı haşlıyoruz. Soğuduktan sonra rendeden geçiyoruz. Soğan sarımsak rendeliyoruz. Diğer tüm malzemeleri ekliyoruz. Karıştırıp kızgın tavada az yağda kaşıkla koyarak kızartıyoruz. Afiyet olsun. Dilerseniz maydanoz ve taze soğanda kullanabilirsiniz.