Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabaharın yarısı
• 1 adet rendelenip suyu sıkılmış kuru soğan
• 1 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı dolusu galeta unu
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Kimyon
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Mükemmel bir köfte tarif ile geldim denemeyen varsa hemen kollarını sıvayıp bu köfteyi yapsın derim 😉buyurun tarife geçelim..

1. Karnabaharları yıkayıp doğrayalım ,yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Haşlandıktan sora çatalla ezip suyunu sıkalım.
3. Diğer malzemeleri de bir kaba alalım ve üzerine karnabaharı ekleyelim.
4. Baharatları da ekleyip yoğuralım.
5. 5 dk kadar buzdolabında dinlendirelim.
6. Daha sonra yağı kızdıralım.
7. Köfteleri yuvarlayıp kızgın yağda iki tarafı kızarana kadar pişirelim. 😉 İşte bu kadar yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin. Instagram sayfamada beklerım @LEZZETI_ala 😉