Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet mini patlıcan
- 200 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
Üzeri için;
- 4 adet domates
- 2 adet yeşil biber
Baharatlar;
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanlarımızı kızartalım. Soğumaya bırakalım.
- Kıymamızı kavuralım ,küçük doğranmış soğanları ve baharatlarımızı ilave edelim.
- Kıyamızda biraz soğuyunca ortadan biraz açılmış patlıcanları fırın tepsimize dizelim.
- Patlıcanların arasına harcımızdan katalım.
- Üzerine domates biber dilimleri koyalım.
- Bir kasede su ,domates salçası ,biraz tuz ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
- Patlıcanların üzerine gelmeyecek şekilde tepsinin tabanına dökelim.
- 15/20 dk fırında pişirmemiz yeterli olacaktır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
