Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 1 kase kıyma
- 3 tane biber
- 2 domates
- Sıvı yağ
- 1 adet soğan
- Salça
- Pulbiber
- Karabiber
- Maydanoz
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanları alaca kesip tuzlu suda yarım saat bekletin yağ çekmemesi için daha sonra kurulayıp kızgın yağda kızartın. Fırın tepsisine alın patlıcanları
diğer tarafta bir tavaya sıvı yağ koyuyoruz. Soğanı 2 biber salçayı kavuruyoruz, kıymayı da ekliyoruz pişiriyoruz. Ocaktan alıp üzerine pul biber ,karabiber, kekik, maydanoz ,tuz ekleyip karıştırıyoruz. Patlıcanın üzerini çizik atıp içini kıymalı harçla dolduruyoruz, üzerine biber ve domates dilimleri koyuyoruz. Bir su bardağı ılık suyla salçayı açıp sos gibi yapıyoruz üzerine döküyoruz. 180 derece fırında 20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
