Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kıyma
- 7 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 2 adet biber
- 2 adet domates
- Salça
- Pul biber
- Kimyon
- Tuz
- Karabiber
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanları alacalı olarak soyarak bir süre suda bekletelim, acısı çıksın. Bu arada bizde ince doğranmış soğan ve biberleri kısık ateşte kavuralım, üzerine kıymamızı ekleyelim biraz daha kavrulduktan sonra domatesleri ve baharatları da atarak pişirelim. Daha sonra patlıcanları kurulayarak kızartalım. Kızardıktan sonra çatal yardımıyla aralarını açarak iç harcımızı koyalım. Tepsiye dizelim ve üzeri için salçalı sos yapıp, dökelim. 200 derece ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
