Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 200 gram kıyma
- İstenilen baharatlar
- 2 adet domates
- 1 adet biber
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı biber salça
- 3 dal maydanoz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- Açmak için su
- Domates biber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba
- Öncelikle patlıcanlar alacalı soyulup tuzlu suda bekletilir
- O sırada kıyma tavaya alınıp suyu salana kadar pişirilir sıvı yağ katılır.
- Yemeklik doğranan soğanlar katılır. Yumuşayana kadar pişirilir.
- Biberler katılır oda yumuşar domatesler de katılıp pişmeye bırakılır. Altı kapatılan harcın üstüne maydanoz atılır.
- Patlıcanlar kızartılır üstüne çizikler atılır. Kıymalı harç içine katılır. Üzerine domates ve biber katılır.
- Suyla açılan biber salçası dökülüp 200 derecede 20 dakika fırına katılır, pişirilir.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
