Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 tane küçük boy patlıcan
- Kızartmak için sıvı yağ
İç Harcı İçin ;
- 200 gr kadar kıyma
- 2 tane kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı salça
Sos İçin ;
- Yarım yemek kaşığı salça
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Sıcak su
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanın en lezzetli hallerinden 😊
- Patlıcanlar güzelce yıkanır alacalı olarak soyulur.
- Sapı uzunsa kısaltılır.
- Kızgın yağda kızartılır.
- Peçete üzerine alınıp fazla yağı alınır.
- Soğanlar yemeklik doğranır.
- Sarımsak da eklenir , kıyma ile birlikte iyice kavrulur.
- Salçası ve baharatları koyulup iyice karıştırılır.
- Güzelce kavrulan harç patlıcanların ortası açılıp içine koyulur.
- İsteğe göre domates ve biber ile üstünü süsleyebilirsiniz.
- Salçalı sos sıcak su ile hazırlanıp tepsiye dökülür 180 ° de 25 – 30 dakika kontrollü olarak pişirilir.
Afiyet olsun 🙋♀️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
