Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- Kıyma (ölçü size ve patlıcanlarınıza bağlı ben 4 adet patlıcan için ortalama 2 kase kıyma kullanmışımdır)
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 4 adet biber
- 4 adet patlıcan
- 3 yemek kaşığı yağ
- İstediğiniz ölçüde nane kekik pul biber
- 2 adet domates
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak patlıcanlarımızı her tarafını yağlayarak fırında yumuşayana kadar bekletiyoruz.
- Sonrasında kıymamızı hazırlıyoruz yağda soğanı kavuruyoruz.
- Daha sonra salçayı kavuruyoruz. (isterseniz domates ve biberde ekleyebilirsiniz harca)
- Biraz daha kavurduktan sonra kıymayı ekliyoruz baharatları da ekliyoruz biraz kavuruyoruz ve kıymamız hazır.
- Yumuşayan patlıcanlarımızı da kaşık yardımı ile ortasını açıyoruz ve hazırladığımız harcı patlıcanların içine eşit miktarda yayıyoruz tepsimize diziyoruz yanına biber domates ekliyoruz.
- Sonrasında ayrı bir kasede su ve salçayı karıştırıyoruz tepsimize döküyoruz.
- 25 – 30 dakika 180 derecede pişirip fırından alıyoruz. Afiyet olsun ❤
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
