Karnıyarık Yapımı
Karnıyarık Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4- 5 adet patlıcan
- sıvı yağ (kızartmak için)
içi için:
- 200 gr kıyma
- 1 tane soğan
- karabiber
- kırmızı biber
- tuz
- salça
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
Karnıyarık Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlarımızı yıkayalım ve ortalarından bir kesik atıp kızartalım, fırın tepsisine alalım. Harç için bir soğanı doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım. Ardından kıymayı ekleyelim, rengi pişmeye döndüğünde salçayı ve baharatları ekleyip altını kapatalım.Bu harç ile patlıcanların içini dolduralım. Tepsiyi kısık ateşte ocağa koyalım ve 1 su bardağı sıcak su ile salçayı karıştırıp tepsiye dökelim. Ocakta biraz kaynatıp fırına verelim. AFİYET OLSUN :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
